■牛肉産地銘柄情報
名称
えりも町短角牛振興対策協議会
代表者
高橋 祐之
所在地
幌泉郡えりも町字本町
電話
01466−2−2511
規約の有無
有
規約制定日
昭和59年5月2日
えりもの自然を生かし、「夏山冬里」方式で子牛を育て、肥育牛も2シーズン放牧を行なっています。
「消費者と生産者が互いに顔の見える信頼関係をつくろう!」と産直に取り組んでいます。
品種
日本短角種
出荷月齢
24ヶ月齢前後
出荷体重
700〜750s
給与飼料基準
放牧を取り入れた肥育方式・自家産乾草、配合飼料
ホクレン
北雄ラッキー(株)