■牛肉産地銘柄情報
名称
むかわ町和牛改良組合
代表者
松浦 幹司
所在地
勇払郡むかわ町文京町2丁目
電話
01454−2−2614
規約の有無
有(昭和53年1月1日)
和牛の資質改良に取り組んで30年。豊富な草を食べてのびのびと育成された牛を、地元産稲わらと穀物でじっくりと仕上げた。安全・安心・風味のある絶品。
品種
黒毛和牛
出荷月齢
28ヶ月齢前後
出荷体重
700〜750s
給与飼料基準
自家産乾草、稲わら、麦わら
道外
Aコープ・セレス