■農場情報
農場名 岩間 裕信
住 所 北海道河西郡芽室町


 国産飼料の澱粉粕や自家産デントコーンサイレージをやりアンガス牛と和牛の交雑を主体に生産しており、消費者が安心できる牛肉生産を、目指しています。

 アンガス種の特徴である赤身と旨味、和牛の特徴であるサシの両面を兼ね備えた、旨味のある適度なサシのある牛肉を目指しています。
マルハ